Исследование микробиологических процессов, происходящих при хранении молочной сыворотки

Авторы: 
Бахов Ж. К.
Сапарбекова А.А.
Мамаева Л. А.
Журнал | газета: 
Наука и образование Южного Казахстана
Год издания: 
2010
Ключевые слова: 
экология
микробиологические процессы
хранение молочная сыворотка
Ссылка: 
0998.pdf