Использование отходов мясной промышленности в производстве мучных кондитерских изделий

Авторы: 
Сапарбекова А.А.
Шакиров Б.С.
Шеримбетова А.Б.
Журнал | газета: 
Наука и образование Южного Казахстана
Год издания: 
2006
Ключевые слова: 
экология
отходы
мясо
Ссылка: 
0321.pdf