Усовершенствование композиций плавленых сыров

Авторы: 
Абдижаппарова Б. Т.
Казбекова Г.С.
Швецова Е.А.
Журнал | газета: 
Наука и образование Южного Казахстана
Год издания: 
2005
Ключевые слова: 
пищевая
плавленый
сыр
Ссылка: 
0764.pdf